El emblema de Rioja

Ubicada en la Rioja Alavesa, la vinícola Luis Cañas se ha perfilado como una de la marcas emblemáticas de la zona, pero además sus bodegas hermanas Amaren y Cair, en Ribera del Duero, refuerzan el concepto de que hay que tener experiencia para hacer un buen vino.

 

Con una juventud en la que ayudó a su finado padre Luis Cañas con las labores de elaborar vino por una lado, y por el otro trabajar en una tienda de electrodomésticos forjarían a Juan Luis Cañas, actual director de la bodega riojana.

De hecho, aunque impulsó y modernizó la forma de elaborar el vino, no dejó atrás las prácticas de su padre, las viñas viejas, el respeto a la ecología, la búsqueda de la frutalidad y otros conceptos que se han manejado por décadas en Rioja.

Amaren es un homenaje a su madre, derivado de la palabra madre en vasco y se ha convertido en la bodega de alta gama del grupo

Pero igualmente decidió incursionar en la región de Ribera del Duero con Cair apostando por viñas de más de cinco décadas de edad.

Ahora Juan Luis Cañas se une a una transmisión virtual en la que hablará de su labor en los vinos, su experiencia y de tres etiquetas importantes que puedes adquirir en dos kits disponibles en las siete tiendas de La Naval en CDMX o a través del sitio web www.lanaval.com.mx/kits/

 

Kit Básico: Cair Cuvee, Luis Cañas Reserva y Amaren Crianza Tempranillo y Garnacha, de 750 ml cada una. Precio: $1,320

Kit Gourmet: Kit Básico y cuña de queso ibérico curado Record, de 300 gramos. Precio: $1,575

 

No te pierdas este evento virtual el sábado 29 de agosto a las 14 horas (hora del centro de México) por Facebook En Vivo @lanavalmexico

 

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Cata Virtual de España

Puedes probar cuatro de nuestras etiquetas españolas más populares a través de la cata virtual que haremos en La Naval vía nuestra página de Facebook en dos fechas y que puedes seguir desde casa

Degusta, de la mano de nuestros conocedores, la selección integrada por Conde de Caralt Blanc de Blancs, Segrel, Finca Sobreño Crianza y Luis Cañas Crianza. Conoce más de estas bodegas y denominaciones de origen.

Para que disfrutes en tu hogar de estos vinos tenemos disponibles dos paquetes de acuerdo a tus necesidades: Kit Parejas (dos botellas de 375 ml y dos de 500 ml) por un precio de $699 y Kit Familiar (cuatro botellas de 750 ml) por $999.

Puedes adquirir tus kits en nuestras siete sucursales de la CDMXo en la página web www.lanaval.com.mx aunque restringimos la entrega al área metropolitana.

Sigue la cata en cualquiera de nuestras dos fechas:

Martes 14 de abril, 19:30 horas o Sábado 18 de abril, 19:30 horas

La cata será transmitida a través de Facebook Live desde nuestra página de Facebook @lanavalmexico en las fechas y horas mencionadas. Recuerda enfriar o refrescar tus vinos media hora antes de empezar.

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Blancos ibéricos

Sí, en España también se producen excelentes blancos que son ideales para esta temporada de calor.

Diferentes denominaciones de origen a lo largo del país comienzan a considerar más al vino blanco de calidad y elaborado con variedades locales.

Aunque para muchos la zona de Rías Baixas aporta excelentes Albariños de diferentes precios, ya que pueden ser muy frescos o más complejos al dejarse en reposo con sus lías (levaduras), no es la única región de blancos.

Viura es la uva protagonista de vinos blancos en Rioja. Está dando notas florales y ligeramente vegetales a varias etiquetas.

Rueda es otra denominación de origen, casi a un lado de Ribera del Duero, que toma su uva Verdejo como estandarte. Herbales, cítricos y muy refrescantes, los vinos de esta zona se encuentran de diversos tipos, incluidos espumosos, y son toda frescura al paladar.

Más al norte, el País Vasco con sus costas llenas de brisa, clima fresco y humedad aportan mucho a variedades locales que se usan para crear el txacoli, un vino frutal, de acidez refrescante y de graduación baja que sobre todo gusta a quienes buscan blancos diferentes.

Jerez, al sur de España, también aporta vinos tranquilos ideales para combatir el calor. Hechos con base en la uva Palomino son líquidos sencillos, frescos y frutales que pueden beberse a cualquier hora.

Todas estas opciones y muchas más las tenemos en nuestras tiendas y hasta finalizar mayo muchas bodegas te otorgan el 20% de bonificación en tarjeta Almirante.

Aún así, un buen blanco español debe estar siempre en tu cava porque vienen meses de clima cálido que sólo puede acompañarse con estas opciones.

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La D.O. española más antigua

Quizá la historia de Rioja, España como denominación de origen (D.O.) se gesta en 1926, pero años antes hubo un camino largo para ser la primera D.O. de vino español.

Esta región se ubica en el norte de España y aunque cubre varias provincias (Navarra, La Rioja y Álava) está delimitada tanto por el río Ebro, la sierra cantábrica y los suelos ideales para elaborar vino.

Adicionalmente se subdivide en Rioja Alta, Rioja Baja y Rioja Alavesa, esta última corresponde justamente a la parte vasca de la zona.

Cada subregión tiene sus diferencias, pero lo principal es que la mayoría de las bodegas se ubican en la Rioja Alta y en Rioja Baja hay más viñedos.

Cada productora tiene la oportunidad de elaborar sus vinos con uvas de toda la D.O., pero el Consejo Regulador de todas maneras exige ciertas medidas en cuanto a variedades autorizadas, porcentajes, rendimiento de los viñedos y otras que hacen que cada botella que abras sea de gran calidad.

Rioja decidió ser aún mejor y subir sus estándares de calidad. En 1991 obtuvo el estatus de denominación de origen calificada (D.O. Ca.) que tiene como diferencia reglas más estrictas.

Junto con Priorato, en Cataluña, son las únicas dos D.O. Ca. en España. La calidad de productos de estas dos zonas es sumamente garantizada por el nivel de exigencia.

Siempre hay un vino riojano elaborado para cada gusto. Desde el Cosecha o Joven que es un vino sin barrica o muy poca, hasta el Gran Reserva que ha sido guardado varios meses en barricas y en bodega antes de lanzarlo comercialmente.

Todas las etiquetas riojanas están listas para beber al momento de su compra.

Si quieres saber cómo es el estilo de Rioja clásico o moderno, aprovecha nuestra promoción de mayo donde varias etiquetas de esta región te bonifican el 20% de su costo en tu tarjeta Almirante.

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