Muchas personas creen que por ser enero hay que privarse de algunos productos porque suelen ser caros, como el vino, y es que la economía tras las fiestas no suele ser muy buena.
Te sugerimos cuatro vinos por debajo de $200 pesos para que bebas calidad en este mes sin tener que masacrar a tu bolsillo.
Domaine de Valent Merlot. Un francés con aromas a trufa, especias y regaliz sobre frutos rojos maduros. Muy vivo en el paladar con buen balance, frutalidad y un refrescante final. Sugerido para carnes a la parrilla o rostizadas, aves y quesos de intensidad media.
Phebus Torrontés. Blanco argentino agradablemente afrutado, a primera nariz se perciben frutos tropicales, piña, duraznos, y un suave final de litchi. Muy fresco al paladar, afrutado. Excelente equilibrio entre alcohol y acidez. Para acompañar empanadas argentinas, mariscos y cocina thai.
Gibalbin. De la Tierra de Cadiz, España tiene aromas afrutados con notas de regaliz y de fruta roja madura. Vino franco al gusto, con un cuerpo que sorprende para su juventud. Sugerido para carnes a la brasas, arroces, setas, alcachofas y espárragos.
Alandra. De la zona sur de Portugal, Alentejo, tiene aromas a regaliz, frambuesa, frutos rojos compotados y ligera mineralidad. En boca es ligero y refrescante, con taninos muy suaves. Predomina el frescor de la fruta negra. Buen acompañante de platos de pasta con salsas a base de jitomate.
